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        紅酒

        詳情 | 圖片

        簡介 紅酒是葡萄酒的通稱,并不一定特指紅葡萄酒。紅酒有許多分類方式。以成品顏色來說,可分為紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分為干紅葡萄酒、半干紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒,白葡萄酒則細分為干白葡萄酒、半干白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。

        季節九月底十月初

        ?功效與作用

        健脾養脾、補陽壯陽、補血養血、補氣益氣、調理腸胃、提高免疫力、增強記憶力、滋陰補陰、安神鎮定、清肺潤肺、排毒解毒

        ?營養價值(好處)

        葡萄酒中含有的多種氨基酸、礦物質和維生素等,能直接被人體吸收。

        ?副作用(壞處)

        女性喝酒過量會引起卵巢萎縮、不孕癥等,還有乳腺癌的發生幾率也會提高大概0.5~1倍吧,懷孕的時候就更不能喝了,還會傷到胎兒。

        ?能吃嗎

        可以吃

        ?怎么吃

        1、葡萄酒打開后,應盡量一次喝完,開瓶后,貯存不宜超過48小時
        喝紅酒最好配肉類,如顏色比較深的肉,味道重,豬肉,牛肉,羊肉都可以,喝白葡萄酒最好配顏色比較淡的肉,味道淡,海鮮之類。
        2、紅葡萄酒在室溫下飲用即可,不要冰鎮,最好在開啟后一小時,讓酒充分的與空氣接觸,專業術語叫“醒酒”;白葡萄酒則冰鎮后再飲用口味更佳,但不要在酒內添加冰塊。
        3、葡萄酒最好的喝法是純飲,也就是什么也別加。一般說來,葡萄酒開啟后應立即飲用,如果一次喝不完,可把剩下的酒放在冰箱里,但也不宜超過三天。

        ?禁忌人群

        1、兒童
        因為兒童的大腦還處于發育階段,飲用包含葡萄酒在內的酒精飲料,極易影響兒童的大腦發育,導致兒童的智商下降,從而帶來兒童注意力分散、記憶力下降等不良后果。
        2、孕婦
        孕婦體內即使是少量的酒精也可能對胎兒造成傷害,尤其是對胎兒腦干神經的傷害較大,容易導致胎兒出生后智力不健全、智商降低和多動癥的發生。
        3、胃病患者
        雖說葡萄酒有助于保護腸胃和幫助消化,但已有胃腸道疾病尤其是嚴重胃病的患者,是不適宜飲用葡萄酒的,否則很容易對胃造成刺激而加重病情。
        4、肝病患者
        但肝病患者的肝臟功能或多或少地已受損害,對酒精的解毒能力較正常人來說較弱,故而肝病患者不適宜飲用葡萄酒。

        ?適宜人群

        一般人均適合食用紅酒。

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